和章岷从事斗茶歌(范仲淹的诗)

1、武夷山茶诗诗句

最早咏武夷茶的就是唐末乾宁进士徐夤。他在《谢尚书惠腊面茶》一诗中咏道：　　武夷春暖月初圆，采摘香茶献地仙。　　飞鹊印成香腊片，啼猿溪走木兰船。　　金槽和碾沉香末，冰木宛轻涵翠缕烟。　　分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。　　徐夤字昭梦，福建莆田人。唐亡后仕闽王王审知。从他的诗中，可以看到武夷茶在当时已成为馈赠礼品了，而且那时的茶叶是碎茶。制法是把碎茶加工成茶饼，并在上面印着山水鸟兽的图案。　　到了宋代，武夷茶已十分出名了。当时朝野上下，宫廷内外，饮茶之风盛极一时，而且经常举行品茶盛会，谓之“斗茶”。在“斗茶”中，武夷茶又名列前茅。这从范仲淹写的《和章岷从事斗茶歌》里可以看到。　　诗日：　　年年春自东南来，建溪先暖冰微开。　　溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。　　宋咸平年间，丁谓任福建漕运使，督造御茶，把武夷茶列为贡品。后来，著名书法家蔡襄任福州知府时，又把武夷茶制成“小龙团”贡茶。苏东坡有诗记曰：　　武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。　　争新买宠各出意，今年斗品充官茶。　　由于饮茶风靡一时，对茶具和饮茶方法也讲究起来。当时在武夷山遇林亭设有瓷窑，烧制一种釉色绀黑、发亮的茶碗。蔡襄在《北苑十咏》诗中写道：“兔毫紫瓯新，蟹眼青泉煮。”指的就是这种精雅别致有兔毫纤纹釉斑的茶碗。　　元朝大德六年左右，皇家在武夷山卧龙潭附近设有“御茶园”。由于贡茶数量大，百姓负担很重，朱尊在凭吊《御茶园歌》中咏道：“君臣第取一时快，讵知山农摘不毛。”清代诗人查慎行在其《御茶园歌》中亦云：　　先春次春遍采摘，一火二火长温馨。　　缄题岁额五千饼，鸡狗鼠尽山边村。　　武夷茶好，泉水亦佳。这种山泉含有少量有益矿物质，用来泡茶，汤清，味甘，香纯。明代陈观有诗赞曰：　　绝献参差翠色连，白云一迳入壶天。　　客来不屑求丹井，惟爱新茶煮石泉。　　沿武夷伏虎岩东行，穿过一道石门，有一个幽深的岩洞曰茶洞。旅行家徐霞客曾称赞此洞比“天台之明岩更为奇娇也”。洞中有一片古老虬结的茶树，清朝李卷曾题诗赞曰：“乳花香泛清虚味，旗枪浮绿压醍醐。”可见茶洞之茶的名贵了。但武夷茶中最享有盛誉的还是九龙窠的“大红袍”，素有“茶中之王”的美名。　　清代江苏嘉定人陆廷灿，曾在武夷山下的崇安县做过一任知县，他在《武夷茶》一诗中对武夷茶倍加赞赏。诗曰：　　桑宁经传熟见闻，弹琴喜访武夷君。　　轻涛松下烹溪月，含露梅边煮岭云。　　醒睡功资宵判牒，清神雅助书论文。　　春雷催出仙岩笋，雀舌龙团取次分。　　诗中他不仅对武夷茶作了形象的描绘，而且极力称道武夷茶在“清神”“醒睡”上的功效。清人邱华岳也在《重游复古洞》一诗中谈到武夷茶在止渴、益思上的益处。他说“得品茶香渴已减，重吟诗好兴犹增”。

2、范仲淹斗茶歌的翻译

原文年年春自东南来，建溪先暖冰微开。溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。新雷昨夜发何处?家家嬉笑穿云去。露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。终朝采掇未盈襜，唯求精粹不敢贪。研膏焙乳有雅制，方中圭兮圆中蟾。北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。鼎磨云外首山铜，瓶携江上中泠水。黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。其间品第胡能欺?十目视而十手指。胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻。吁嗟天产石上英，论功不愧阶前蓂。众人之浊我可清，千日之醉我可醒。屈原试与招魂魄，刘伶却得闻雷霆。卢仝敢不歌，陆羽须作经。森然万象中，焉知无茶星?商山丈人休茹芝，首阳先生休采薇。长安酒价减百万，成都药市无光辉。不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞。君莫羡花间女郎只斗草，赢得珠玑满斗归。赏析范文正公这首诗全名《和章岷从事斗茶歌》，简称《斗茶歌》，堪称有宋一代茶诗的奇制，远承卢仝《七碗茶诗》，后开杨诚斋《澹庵坐上观显上人分茶》、黄山谷《煎茶赋》，值得我们细细品读。全诗共六韵二十一联，一气呵成，收尾相应，读来畅快淋漓。前七联两联一转韵，从建溪茶产地、种植、采摘、制作，到北苑民间斗茶，一路写来，如春日行山**中，自是风光无限。诗歌开篇即说建溪茶得来不易，是“夷仙人”移栽过来的，因此称作“奇茗”。建溪茶产于宋代建安，即今福建建瓯壑源、凤凰山一带，因临近建溪口，因而称作建溪茶，又称壑源茶。唐末五代时北苑为南唐宫苑，主要用来为宫廷监制贡茶。入宋之后北苑、壑源、凤凰山一带均称北苑，成为宋代御用贡茶园，所产茶总称北苑茶，又称建溪茶。宋代设福建路转运使，负责贡焙之事。丁谓、蔡襄、宋子安、贾青、郑可简等先后漕闽，专修贡焙，北苑茶从此成为茶中绝品，有大小龙团、密云龙、龙团胜雪等名号。胡仔《苕溪渔隐丛话》记载说：“建安北苑茶，始于太宗朝，太平兴国二年(公元)遣使造之，取像于龙凤，以别庶饮，由此入贡。”“至道间，仍添造石乳，其后大小龙团，又起于丁谓，而成于蔡君谟。”北苑贡茶专供帝王“玉食”外，也分赐大臣。据欧阳修《龙茶录?后序》记载 :“茶为物之至精，而小团又其精者，录叙所谓上品龙茶者是也。盖自君谟始造而岁贡焉，仁宗尤所珍惜，虽辅相之臣未尝辄赐，惟南郊大礼至斋之夕，中书、枢密院各四人共赐一饼，宫人剪金纸为龙凤草贴其上。两府八家分割而归，不敢碾试，但家藏以为宝，时有佳客，出而传玩尔。至嘉佑七年，亲享明堂，斋夕，始人赐一饼，余亦添预，至今藏之。”当时一饼小龙团，值中产人家半年的收入，可见其珍重程度了。苏轼曾有诗云：“武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相笼加。争相买宠各出意，今年斗品充官茶。”是直指时事的，不无讽喻之意。“研膏焙乳有雅制，方中圭兮圆中蟾”，这两句描写北苑贡茶制作情况。宋代制作团茶尤其讲究，茶叶经过蒸青之后，要经入榨、研磨、过黄等程序，去除茶叶草青气和茶膏，惟留馨香甘淡。因而唐宋时期茶叶以甘香为主，被誉为“甘露”。据《福建通志》记载：宋代北苑贡茶属蒸青茶饼类，有龙团、凤团等名号。压制茶饼用模，模具有银模、铜模，圈有银圈、铜圈、竹圈。模形有圆形、方形、棱形、花形、椭圆形等。模具上刻有龙凤、花、草等图纹。其中方形茶饼称“銙”，圆形茶饼称“团”。《斗茶歌》中的“方中圭兮圆中蟾”，是说方形的茶饼如玉圭，圆形的茶饼如月蟾，都是用来形容茶饼形状的。“鼎磨云外首山铜，瓶携江上中泠水。黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起”，两联四句，具体描写斗茶过程。宋代斗茶煎水用瓶，取火用炉，鼎是炉的雅称。《史记?封禅书》记载：“黄帝采首山铜，铸鼎于荆山下。”茶炉用首山铜磨制，足见其珍贵了。中泠水，也称中泠泉。中泠水由南泠、中泠、北泠三眼泉水组成，而以中泠涌水最多，三眼泉水总称为中泠泉，汇聚于扬子江中的金山寺旁，又称扬子江心水。清人潘介《中泠泉记》文章中记载说：取水应在辰时，须依时乘船至江心，用专门的取水器具伸到石窟中取水，“若寻千尺，始得真泉;若浅深先后，少不如法，即非中泠真味。”“瓶携江上中泠水”，是用来形容水的珍贵。“黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起”，具体描写点茶景象。关于这两句诗，还有一段轶闻呢。据宋人刘斧《青琐高议》记载：范文正公《斗茶歌》为天下传颂，蔡君谟暇月与希文聚话。君谟谓公曰：“公《斗茶歌》脍炙士人之口久矣，有少意未完。盖公方气豪俊，失于思虑耳。”希文曰：“何以言之?”君谟曰：“公之句云：黄金碾畔绿尘飞，紫玉瓯心翠涛起。今茶之绝品，其色甚白，翠绿乃茶之下者耳。”希文笑谢曰：“君善知茶者也，此中吾诗病也，君意如何?”君谟曰：“欲革公诗之二字，非敢有加焉?”公曰：“革何字?”君谟曰：“绿、翠二字也”。公曰：“可去!”曰：“黄金碾畔玉尘飞，紫玉瓯心素涛起”希文喜曰：“善哉!”又见君谟精于茶，希文服于议。宋代饮茶，最重点茶法，由此又有分茶、斗茶的区分。分茶，是点茶的艺术化呈现。杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》诗云:“分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。二者相遭兔欧面，怪怪奇奇真善幻。纷如擘絮行太空，影落寒江能万变。银瓶首下仍**高，注汤作字势缥姚……”可见分茶是讲究“技法”的，通过汤瓶注水的控制，在盏面上幻化出“怪怪奇奇”的画面。又据陶谷《清异录》记载：“近世有下汤运匕，别施妙诀，使茶纹水脉成物象者，禽兽虫鱼花草之属纤巧如画，但须臾即就幻灭。此茶之变也，时人谓之茶百戏。”分茶也称茶百戏，又有水丹青、汤戏、茶戏等名称，是一种能使茶汤纹脉幻化成物象的分茶技法。关于分茶法，陶谷《清异录》里还有这样一段记载：“沙门福全能注汤幻字成诗一句，如并点四碗，共一首绝句，泛乎汤表。檀越日造门求观汤戏。”福全曾有诗咏道：“生成盏里水丹青，巧画功夫学不成。却笑当年陆鸿渐，煎茶赢得好名声。”可见分茶是通过汤瓶在茶盏中注水，运用茶匙(匕)击拂，“别施妙诀”，使茶纹水脉成为各种物象者、以及禽兽虫鱼花草之属，甚至可以幻化出诗句来，堪称绝妙。南宋时茶筅取代茶匙，分茶技艺尤为精妙，我们观看南宋刘松年《斗茶图》、《茗园赌市图》，就可了解其大概了。近几年随着传统文化的逐渐归复，宋代点茶法也随之复兴。据说有用笔头蘸水，在盏中“点画”出各种图案，并标为“斗茶”“茶百戏”者，纯属臆造，殊失古意，不足为法。斗茶又称茗战、点试、斗试、斗碾等，和点茶技法接近。通过对茶汤香气、滋味以及是否“咬盏”的较量，来斗出高下。蔡襄《茶录》里说：“建安斗试，以水痕先者为负，耐久者为胜，故较胜负之说，曰：相去一水两水。”范仲淹诗中所描写的就是建安民间斗茶状况。根据蔡襄《茶录》，斗茶可分为炙茶、碾茶、罗茶、候汤、燲盏、点茶、斗试这几个步骤。燲盏，就是以开水烫盏，保持茶盏温度，这样容易击拂出汤花，以“质厚难冷”的建盏最受推崇。《茶录?茶盏》条：“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，烧之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。”然后放入一茶匕茶粉，冲入少许沸水调膏，然后一边注水一边击拂，用茶匙或茶筅击拂茶面以出汤花，以汤花咬盏、如疏星淡月为佳。汤花即沫饽，滋味甘香，饮之宜人。《桐君录》：“茗有饽，饮之宜人，虽多不为过也。”赵佶《大观茶论》描写“汤花咬盏”的形状说：“结浚霭，结凝雪。”“乳雾汹涌，溢盏而起，周回旋而不动，谓之咬盏。”又据李邦彦《延福宫曲宴记》记载：“(北宋宣和二年冬)上命近侍取茶具，亲手注汤击拂。少顷，白乳浮盏面，如疏星淡月。顾群臣曰：‘此自布茶。’饮毕，皆顿首谢。”宋徽宗亲自注汤击拂，斗茶试茶，并分赐群臣，可见宋代茶文化是何等兴盛发达了。斗茶除了“相较水痕”之外，最重要的是比试茶香茶味。《大观茶论》论茶香味道：“夫茶以味为上，香甘重滑，为味之全。”“茶有真香，非龙麝可拟。”宋代斗茶首重香味，以香气清幽、滋味甘滑为尚。然后再看汤花“咬盏”的情况，已定输赢。

3、范仲淹的诗

和章岷从事斗茶歌年年春自东南来，建溪先暖冰微开。溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。终朝采掇未盈襜，唯求精粹不敢贪。研膏焙乳有雅制，方中圭兮圆中蟾。北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。鼎磨云外首山铜，瓶携江上中泠水。黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。其间品第胡能欺，十目视而十手指。胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻。吁嗟天产石上英，论功不愧阶前蓂。众人之浊我可清，千日之醉我可醒。屈原试与招魂魄，刘伶却得闻雷霆。卢仝敢不歌，陆羽须作经。森然万象中，焉知无茶星。商山丈人休茹芝，首阳先生休采薇。长安价减百万，成都药市无光辉。不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞。君莫羡花间女郎只斗草，赢得珠玑满斗归。江上渔者范仲淹江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出入风波里。《江上渔者》 江上往来人， 但爱鲈鱼美。 君看一叶舟， 出入风波里。这首不就是吗？范仲淹最著名的诗句是“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”，出自《岳阳楼记》转几个他有名的诗词江上渔者江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。越上闻子规夜入翠烟啼，画寻芳树飞。春山无限好，犹道不如归。书扇示门人一派青山景色幽，前人田地后人收。后人收得休欢喜，还有后人在后头。赠锺道士人间无复动机心，挂了儒冠岁已深。惟有诗家风味在，一坛松月伴秋吟。杂咏铿铿千古峄山桐，金石声来造化中。谁道元和无复致，为君堂上起薰风。苏幕遮碧云天，黄叶地，秋色连波，波上寒烟翠。山映斜阳天接水，芳草无情，更在斜阳外。黯乡魂，追旅思，夜夜除非，好梦留人睡。明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。渔家傲塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意。四面边声连角起，千嶂里，长烟落日孤城闭。浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。人不寐，将军白发征夫泪。苏幕遮（怀旧）碧云天，黄叶地。秋色连波，波上寒烟翠。山映斜阳天接水。芳草无情，更在斜阳外。黯乡魂，追旅思。夜夜除非，好梦留人睡。明月楼高休独倚。酒入愁肠，化作相思泪。渔家傲（秋思）塞下秋来风景异。衡阳雁去无留意。四面边声连角起。千嶂里。长烟落日孤城闭。浊酒一杯家万里。燕然未勒归无计。羌管悠悠霜满地。人不寐。将军白发征夫泪。御街行（秋日怀旧）纷纷堕叶飘香砌。夜寂静、寒声碎。真珠帘卷玉楼空，天淡银河垂地。年年今夜，月花如练，长是人千里。愁肠已断无由醉。酒未到、先成泪。残灯明灭枕头欹。谙尽孤眠滋味。都来此事，眉间心上，无计相回避。剔银灯（与欧阳公席上分题）昨夜因看蜀志。笑曹操、孙权、刘备。用尽机关，徒劳心力，只得三分天地。屈指细寻思，争如共、刘伶一醉。人世都无百岁。少痴呆、老成尫悴。只有中间，些子少年，忍把浮名牵系。一品与千金，问白发、如何回避。定风波（自前二府镇穰下营百花洲亲制）罗绮满城春欲暮。百花洲上寻芳去。浦映□花花映浦。无尽处。恍然身入桃源路。莫怪山翁聊逸豫。功名得丧归时数。莺解新声蝶解舞。天赋与。争教我悲无欢绪。

4、谁有赞美大红袍（一种茶）的诗（整篇）

宋代-范仲淹和章岷从事斗茶歌年年春自东南来，建溪先暖水微开。溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。。翘望半壑茗丛居，琼露圣土古窠育。颂传皇赐红袍披，岩骨茶香醉万里。

5、赞武夷山茶诗

武夷山景区北路口椿辉商务酒店为您服务：芙蓉绿雪悟莲心轻雾凝珠露寒晨，幻若莲心初见魂闲塘一方水荷香，郁郁淤泥养其芳经宿十昼窨花芽，露水芙蓉悟香茶质本洁来心易净，不负容颜负霜花入世那堪泥淖染，出世结缘入禅茶释和心路畔小荷泪痕深，青衣顿首初见人闲塘半亩波潋滟，波面新出叶田田采撷鲜叶入茶芽，荷茶两味双生花辛苦最怜人世乐，一夕成环夕夕玦释然和合脱苦海，勘破放下皆无碍至善心一塘烟雨锁红萼，熙怡内把莲心握清水芙蕖除旖旎，纤纤素手语依依拨开红萼茶一撮，经宿荷香浸茶多手捻香茶忆莲须，慢解细绳散轻花上善若水香馥长，不枝不蔓无哀殇《谢尚书惠蜡面茶》一诗中咏道： 武夷春暖月初圆，采摘香茶献地仙。 飞鹊印成香腊片，啼猿溪走木兰船。 金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟。 分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。范仲淹写的《和章岷从事斗茶歌》年年春自东南来，建溪先暖冰微开。溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。宋代的大文豪苏东坡对武夷茶情有独钟，在《咏茶》一诗中写道：君不见武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相笼加。争新买宠各出意，今年斗品充官茶。吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶！洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。最早咏武夷茶的就是唐末乾宁进士徐夤。他在《谢尚书惠腊面茶》一诗中咏道：　　武夷春暖月初圆，采摘香茶献地仙。　　飞鹊印成香腊片，啼猿溪走木兰船。　　金槽和碾沉香末，冰木宛轻涵翠缕烟。　　分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。　　徐夤字昭梦，福建莆田人。唐亡后仕闽王王审知。从他的诗中，可以看到武夷茶在当时已成为馈赠礼品了，而且那时的茶叶是碎茶。制法是把碎茶加工成茶饼，并在上面印着山水鸟兽的图案。清代诗人查慎行在其《御茶园歌》中亦云：　　先春次春遍采摘，一火二火长温馨。　　缄题岁额五千饼，鸡狗鼠尽山边村。清代江苏嘉定人陆廷灿，曾在武夷山下的崇安县做过一任知县，他在《武夷茶》一诗中对武夷茶倍加赞赏。诗曰：　　桑宁经传熟见闻，弹琴喜访武夷君。　　轻涛松下烹溪月，含露梅边煮岭云。　　醒睡功资宵判牒，清神雅助书论文。　　春雷催出仙岩笋，雀舌龙团取次分。《咏武夷茶》：春从天上来，嘘拂通寰海。纳纳此中藏，万斛珠蓓蕾。一径入烟霞，青葱渺四涯。卧虹桥百尺，宁羡玉川家。