胡桃(什么东西叫胡桃？)

1、什么东西叫胡桃？

胡桃就是核桃啦,从名字看估计是西域传来的[俗名]胡桃肉、核桃仁。[性味]性温，味甘。[功效]补肾固精，温肺止咳，益气养血，补脑益智，润肠通便。[宜食]适宜肺肾两虚，久咳久喘，包括老年慢性气管炎，支气管哮喘，肺气肿，肺心病者食用；适宜中老年人肾虚所致的小便频数，阳痿，遗精，腰脊酸软，腿脚无力，头昏眼花者食用；适宜产后病后体虚，神经衰弱，营养不良，气血不足之人食用；适宜青少年食用，核桃是能有效地改善儿童智力的健脑益智，增加记忆力的营养食品；适宜癌症患者食用，它所含的多种维生素以及锌、镁等，皆可防癌抗痛；适宜肠燥便秘和尿路结石之人食用；适宜高血压病，动脉硬化，冠心病之人食用；适宜妇人脏躁症食用；适宜作为美发美容品长期食用。唐·孟诜：“润血脉，黑须发，常服骨肉细腻光润。”《本草拾遗》：“胡桃，食之令人肥健。”《本草纲目》：“胡桃性热，能入肾、肺，惟虚寒者宜之。……上通于肺而虚寒喘嗽者宜之，下通于肾而腰脚虚痛者宜之。”[忌食]对于阴虚火旺或痰火内热之人忌食，因胡桃能助火生痰；对于腹泻便溏之人忌食；鼻衄之人也应忌食；肺脓疡、支气管扩张和咯血者同样忌食。根据前人经验，胡桃忌与野鸡肉一同食用。《千金·食治》：“不可多食，动痰饮，令人恶心，吐水吐食。”《本草求真》：“惟肺有热痰，暨命门火炽者切忌。”汪颖《食物本草》：“多食生痰，动肾火。”《本草纲目》：“痰火积热者，不宜多食。”《本草经疏》：“肺家有痰热，命门火炽，阴虚吐衄等证，皆不得施。”《得配本草》：“泄泻不已者禁用。”[按语]胡桃仁的营养价值很高，据分析，每克胡桃仁中含脂肪58—74克，主要为不饱和脂肪酸，蛋白质约18克，碳水化合物10克，以及维生素1、2、、和钙、磷、铁、锌、镁等微量元素。胡桃所含的多量磷脂和赖氨酸，对大脑神经也很有裨益。现代研究表明，胡桃仁是营养丰富的干果，其中的脂肪油，主要是不饱和的脂肪酸，该成分对降低胆固醇，防止动脉硬化有重要作用。所含的维生素和卵磷脂，都是已被证实的抗衰老物质，所含的锌、镁等元素也有一定的抗衰老作用。药理试验证实，胡桃仁可增加血清白蛋白的含量，这对提高机体的插抗力也有重要意义。胡核之所以具有美容的作用，是因其含有多量的维生素和大量的烟酸，可增加皮肤的抵抗力，经常食用，可使皮肤光润，并保持头发乌黑。

2、什么是胡桃

胡桃( )又称核桃。胡桃科。落叶乔木,高20～25米。小枝具片状髓。奇数羽状复叶,互生,小叶5～7,椭圆状卵形至长圆形,下面脉腋有簇毛。花单性,雌雄同株。雄柔荑花序下垂,雌花2～3枚簇生。

3、什么是胡桃？

仨胡桃俩枣，常吃常好这句民谚是说常吃胡桃和大枣的好处的。仨和俩在口语中常作为数不多的代称，不是指准确的具体数字。坚持经常、少量食用胡桃和大枣对人有哪些好处呢?胡桃原产西域地区，于公元前年传入我国，迄今已有年以上的历史。它性温味甘，在医疗上有补肾固精、温肺定喘和润肠之效，以治疗肾虚喘咳、腰痛脚弱、阳痿、遗精、小便频数、石淋、大便秘结等多种疾病。临床上用油炸胡桃仁治疗尿路结石，用炒黑的胡桃研成糊状治疗皮炎、湿疹，晚上睡觉前口嚼胡桃仁治疗肾虚耳鸣、脱发都有很好的效果。这和现代药理研究中发现的胡桃具有消炎、收敛、抑制渗出和安抚治痒的作用是一致的。胡桃中含有脂肪65％，蛋白质 17％，糖类16％，还含有维生素、多种微量元素、碘等成分。国外报道，胡桃中脂肪、蛋白质的化学结构特殊，易被人体吸收。胡桃中氨基酸和赖氨酸的含量比蛋黄还高，而它们正是构成人生命的基本物质。胡桃油脂中还含有丰富的叶红素，它不仅是价值很高的营养品，而且可以减少肠道对胆固醇的吸收，以用于对动脉硬化、高血压、冠心病的治疗。经常少量食用胡桃还可使人的体重增加、血清蛋白增加，因此，凡体力劳动和脑力劳动过度者，常吃些胡桃都大有好处。除了胡桃仁的药用和营养价值以外，胡桃的其他部分也都对人体有用。它的叶子叫胡桃叶，有杀菌作用，可以熬水熏洗治疗疥癣。它的硬壳叫胡桃壳，烧成灰后用清油调成糊状可以治疗乳腺炎。它的花瓣叫胡桃花，泡酒后经常涂擦可以蚀掉瘊子。它的嫩枝叫胡桃枝，和鸡蛋煮后同食可以治疗子宫颈癌。它的老根叫胡桃根，煎汤频服可以治疗大便秘结。它的油脂叫胡桃油，滤净后滴耳可治中耳炎。它的青皮叫青龙衣，洗干净擦拭皮肤可以治疗顽癣。它中间的木质薄片叫分心木，水煎后服用可以治疗遗尿、遗精。大枣，全国各地均产，而以河北、河南、山东、四川、贵州等省为最多。著名的有皮薄质细的北京郎家园枣、甘甜爽口的河北玉田小枣、果脆个大的河南灵宝枣、素有枣王之称的山东无核金丝枣、汁多味甘的山西太谷蜜定枣等。其他像陕西的大荔枣，江苏的窑坊枣、甘肃的敦煌枣、浙江的南枣等也榜上有名。然而，最为名贵的要数洛阳古代的仙人枣了。该品种长五寸，核细如针(《酉阳杂俎》)，甘美之味世上罕有，故而得名，可惜的是这种枣后来已经蜕变而趋于绝迹了。现在洛阳虽有一种碧枣酷似史书所载仙人枣者，但终不是原品。中医古籍《本草备要》中关于大枣能补中益气，滋脾土，润心肺，调营卫，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窃，助十二经，和百药的总结，足以说明枣的用途之广；医圣张仲景的《伤寒杂病论》一书中的方中用枣的竟达58方之多的事实，就更进一步证实枣的医用价值之大。美国一医家认为，红枣是一种天然的维生素丸。鲜枣中抗坏血酸的含量在水果、蔬菜类中居第一位，每千克鲜枣中含量可高达毫克左右。加之它还含有较多的铁和磷质，故临床上常用红枣加红糖煮水以治疗各种贫血，如再加入鸡蛋和瘦肉食用，则效果更明显。难怪不少人在蒸鸡、煮肉、浸酒、炖补品时都喜欢放入些红枣。产后血虚、营养不良，多食红枣有益；幼儿适当食些枣泥也可增加营养。老年人多吃红枣还能养颜益寿，俗话说的一日吃三枣，终生不显老就是这个道理。脾虚、体弱之人，用红枣30枚加党参50克；自汗、盗汗者用红枣30枚加黄芪、浮小麦各30克，煎服一段时间均有理想效果。此外，红枣还对过敏性紫癜、血小板减少、肝炎等疾病都有治疗作用。这和现代药理研究指出的枣有保护肝脏，降低血清谷丙转氨酶，增强肌力和增加体重的作用机理是相吻合的。祖国医学认为，人的身体是否健康关键取决于先后二天之气，先天之气源于肾，后天之气源于脾胃。先天作用强，对后天有促进作用；后天作用强，对先天有补养作用，先后天作用都强壮了，机体就不发生或少发生疾病。而胡桃属于补益先天肾功能的药，大枣为补益后天脾胃功能之果，经常食用仨胡桃俩枣，既养先天，又补后天，对促进人体健康肯定是有益的。

4、各位胡桃是什么啊，有别名吗

胡桃学名： .英文名： , 科名：胡桃科 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－形态描述：乔木，高达15米；树皮灰褐色，幼枝有密毛。单数羽状复叶，长22—30厘米；小叶5一13，椭圆状卵形至长椭圆形，长6—15厘米，宽3—12厘米，全缘，背面沿侧脉腋内有簇短柔毛。花单性，雌雄同株；雄葇荑花序下垂，长5—12厘米，雄蕊6—30；雌花单生或2—3聚生于枝端，直立；花柱2，羽毛状，绿白色。果序短，下垂，有核果1—3，果实形状大小及内果皮的厚薄均因品种而异；种子肥厚。花期4—5月，果期9—10月。 产地：原产欧洲东南部及亚洲西部，汉时传入我国，在华北、西北、西南及华中等地均有大量栽培，长江以商格省较少。 用途： 种仁含油量高，食用或榨油，为强壮剂，治慢性气管炎、哮喘等症；木材坚实，可制枪托等；内果皮及树皮富含单宁；核桃壳可制活性炭。 种子含脂肪油、蛋白质、糖类；叶含挥发油、树胶、鞣质、没食子酸、氢化核桃叶酮。 繁殖：用种子或嫁接繁殖。

5、核桃和胡桃有什么区别？

核桃的营养价值：1千克核桃仁的营养价值相当于9.5千克牛奶，或5千克鸡蛋，或4千克牛肉；克核桃仁产生的热量相当于同等重量粮食的2倍。尽管核桃仁含热量很高，却不会使人发胖。有关研究证明，对高血脂症患者每天加食48克核桃仁，六星期后，尽管摄入的总热量增加了，但体重并未增加，血脂反而降低了。在我国，核桃仁的医用价值和食疗作用早已为人所知。中医认为，核桃仁具有补气益血、温肺润肠、滋补强壮、光泽肌肤、乌须发、明耳目之功效。现代医学研究表明，食用核桃仁具有降血压、降血脂、预防和治疗慢性心脑血管疾病的作用。孕妇多食核桃仁，利于婴儿头顶提早闭合；少年常食核桃仁利于大脑发育；青年多食核桃仁可润肌黑发，固精治燥；中老年人常食核桃仁有防治心脑血管疾病、延年益寿等功效。胡桃的营养价值：小胡桃是真正纯天然的有机食品和高营养的智力型保健食品。现代营养学研究证明：1小胡桃的营养价值约等于3精肉、5鸡蛋、9.5牛奶。医学专著《神农本草经》说小胡桃是 食之令人肥健、填脑髓。 小胡桃油中含有的不饱和脂肪酸接近80%，尤其是亚油酸、亚麻酸的含量为其它食用油类品种之最。并富含有维生素、1、2、、及人体所 需的、等微量元素。它对软化血管、降低人体胆固醇含量、防止动脉硬化和血栓形成有积极作用。胡桃的作用：（1）对预防老年人常发性的心、脑血管疾病有明显的作用。（2）对于孕妇来说，多食用小胡桃油有助于胎儿早期的身体发育，婴孩出生后头顶囟门提 前闭合，对婴幼儿大脑发育极为重要。（3）对于健康人群，其所含的磷、锌等各种矿物质，以及维生素2、能有效调节神经系统，增强记忆，延缓衰老，调节血压，有助消化。（4）小胡桃油的其它功能还有：促进新陈代谢，消除疲劳，恢复体力，美容美肤，补气血 的作用。